Produktion

I Urteteket dyrker vi din sundhed. Det mener vi helt bogstaveligt. Urteteket er opstået omkring en ide om at producere økologiske produkter, hovedsageligt baseret på de urter vi selv kan dyrke.

Vi ønsker at kunne følge produktionen fra marken og til vi har det endelige produkt i hånden. Meget af det arbejde vi gør i Urteteket er håndarbejde - i marken, under tørringen og i forarbejdningen. Vores virksomhed er ikke avanceret og højteknologisk, men beror på et solidt hådværk kombineret med indsigt og viden.

Det betyder at vi er stolte af vore produkter og at vi altid kender produktets historie. Vi er meget afhængige af naturen og klimaet. Det betyder at vi forsøger at dyrke så store mængder på marken, så vi kan følge med efterspørgslen på vore produkter. Vi har et stort lagerpotentiale, hvor de tørrede planter kan holde sig i flere år uden at det går ud over kvaliteten.

Vi deler vore afhøstede planter op i batch numre, så vi altid kender høsttidspunkt og kvalitet. Vi kan altid spore vore råvarer tilbage til den enkelte mark og plantens historie.

På disse sider kan du læse meget mere om hvordan vi dyrker din sundhed - alle billeder på siden er taget i vore egne marker.